Промышленные дегидраторы (сушильные камеры) для пищевых продуктов

В современном производстве сохранение продуктов питания становится ключевой задачей. Промышленные дегидраторы (сушильные камеры) от компании BG Holztechnik — это надежное решение для эффективной сушки овощей, фруктов, грибов, ягод, мяса и рыбы. Наше оборудование позволяет сохранять натуральный вкус, цвет и полезные свойства продуктов, обеспечивая высокое качество и длительный срок хранения.

Особенности работы промышленных дегидраторов BG Holztechnik

Процесс сушки в наших промышленных дегидраторах основан на равномерном обдуве продукта с помощью реверсивных вентиляторов. В камеру загружаются тележки с овощами, фруктами, мясом или рыбой. Воздух, отобранный из камеры, охлаждается, осушается и подогревается до заданной температуры, после чего возвращается назад, обеспечивая оптимальный режим сушки. Влага отводится через дренажную систему, что предотвращает образование плесени и сохраняет вкус продуктов.

Технические характеристики сушильных камер и дегидраторов

• Размещение продуктов на передвижных рамах — количество рам зависит от объёма камеры.
• Автоматизированная система управления с возможностью программирования технологических процессов.
• Датчики температуры и влажности для точного контроля условий сушки.
• Сбалансированное распределение воздушных потоков для равномерной сушки.
• Внутренняя облицовка из нержавеющей стали или алюминия для долговечности и гигиеничности.
• Герметичность камеры и термостойкая изоляция для сохранения энергии.
• Дверь с термостойким уплотнителем и воздуховоды с плавными переходами для эффективной циркуляции воздуха.

Требования к подключению

• Электропитание: 380 В, 50-60 Гц.
• Подключение к дренажной канализации для отвода конденсата.

Преимущества дегидраторов BG Holztechnik

Наши промышленные дегидраторы — это универсальное решение для разных видов продукции. Вы можете купить промышленный дегидратор для мяса, овощей, фруктов или рыбы, а также приобрести вакуумный промышленный дегидратор для деликатной сушки. Благодаря современным технологиям наши сушилки обеспечивают равномерную сушку, сохраняют питательные вещества и натуральный вкус, а также экономят электроэнергию.